日期：：2024-08-10作者：网友整理人气：
红枣是一种特殊滋补营养的食材，很多人喜欢用它来做粥或者是煮汤喝，今天就用红枣搭配其他几种同样是比较营养的食材来跟大家分享一道汤类的做法，莲藕红枣枸杞养生汤。虽然这道莲藕红枣枸杞养生汤的制作食材比较多，但是做法却非常简朴，因为这些食材处理起来特殊简朴，而这道汤做出来之后更是补血养气，香甜可口，非常好喝。那么接下来咱们就一块去看一下这道莲藕红枣枸杞养生汤的制作教程吧。
【莲藕红枣枸杞养生汤】
【制作食材】莲藕，白醋，生姜，红枣，陈皮，枸杞，红糖
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是莲藕红枣枸杞养生汤，做起来很简朴，喝起来补血养气，香甜可口。接下来就将莲藕红枣枸杞养生汤的制作食材都预备好，首先预备两节轻微小一点的莲藕，假如莲藕特殊大的话，预备一节就可以了。然后再预备适量的白醋，接着预备一大块生姜，10粒左右的红枣，一小撮陈皮，一小撮枸杞，20克红糖。预备以上提到的这些材料就可以了，预备完成之后就开始莲藕红枣枸杞养生汤的制作吧。
2、最先要处理的就是莲藕了，咱们将莲藕先切头去尾，然后再给它去皮，莲藕的外皮要去得干净一点，去完之后再切成片，然后切成小块，块也不需要太小了，轻微大一点其实口感还是蛮不错的。切成小块之后咱们将其放入到一个大碗中，然后向碗中放入适量的清水，清水刚刚没过莲藕即可，再加上适量的白醋，将其浸泡并清洗一下。
3、预备好的一大块生姜，先洗净去皮，然后切成片，生姜片要轻微薄一点，不要切得太大了。接着咱们把预备好的红枣，陈皮和枸杞全部放到一个小碗中，接着加入清水给这三种食材清洗一下，一定要将它们清洗干净，清洗完了之后捞出来沥干水分放到一个碗中。
4、再预备一个干净的空碗，向碗中加入预备好的20克红糖，然后咱们再用剪刀将红枣从中间剪个口子，这样红枣就比较轻易煮出味来了。将所有的食材处理好了之后咱们就可以开始下一步了。
5、预备一口砂锅，将所有的材料全部放入到砂锅中，然后加入适量的清水盖上砂锅的盖子，用中火焖30分钟。
6、在焖煮的过程中咱们要打开一次翻动一下。翻拌完了之后接着盖上盖子，然后再继承煮，等到30分钟的时间到了之后打开锅盖，然后就可以享受美味了，不过刚出锅的莲藕红枣枸杞养生汤不要着急喝哦，因为非常烫。一道非常美味的莲藕红枣枸杞汤就这样完成了，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、莲藕可以多预备一点。
2、红枣一定要用剪刀将它从中间剪开，这样它的营养物质才能够充分地被煮到汤汁中。
3、在焖煮的过程中一定要打开锅盖翻动一次。
来源：日常生活网