日期：：2024-09-23作者：网友整理人气：
天香糕是一道非常受欢迎的小吃，口感绵密，香甜可口。每当街头小摊摆上天香糕的时候，总能吸引不少人驻足品尝。那么，你是否想知道如何在家里制作一款自制的天香糕呢？本文将教你一些简朴而实用的制作方法，让你也能享受到最火小吃的美味。
制作天香糕的材料相对来说比较简朴，主要有以下几种：
糯米粉：400克 水：500毫升 白糖：50克 红枣（可选）：适量 花生碎（可选）：适量制作天香糕的步骤简朴明了，下面我们一起来看看：
将糯米粉和白糖混合均匀，倒入锅中。 加入适量的水，搅拌均匀至没有颗粒。 将锅放在火上加热，用中小火煮糯米糊。 煮至糯米糊粘稠，搅拌时有“拉丝”的现象。 将煮好的糯米糊倒入模具中，平整表面。 放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。 蒸好的天香糕取出，趁热切成小块，可以配上一些红枣和花生碎做点缀。在制作天香糕的过程中，有一些小技巧可以让你制作的天香糕更加美味：
糯米粉和水的比例要把握好，太稠无法煮熟，太稀则口感不好。 煮糯米糊的时候要不停搅拌，避免糊底糊锅。 蒸糕的时间要根据个人口感来定，喜欢软糯口感的可以少蒸一些时间。 可以根据个人口味添加一些红枣和花生碎，增加口感的层次感。现在你已经学会了制作天香糕的方法，快来动手尝试一下吧！用自己的双手制作出这道美味的小吃，一定会让你大呼过瘾。不仅如此，你还可以根据个人口味进行创新，加入一些自己喜欢的食材，打造出独一无二的天香糕！祝你制作天香糕的过程顺利，品尝的时候也能够享受到最美味的滋味！谢谢阅读！
来源：日常生活网