营养餐的食材构成？ 运动员营养食谱？

一、营养餐的食材构成？

食物多样化巧妙组合不偏食，相称于一个现代化企业的治理，各类人员分工职责明确、分工合作，才有活力，才能壮大，才有生命力。(1)食谱组成1)一份主食：一般有5种组配方式，一是米饭中添加5%-20%粗杂粮（如燕麦、荞麦、高粱等）；二是米饭中添加20%-30%薯类（如红薯、紫薯、老南瓜等）；三是米饭中添加适量的豆类（如豌豆、赤豆、芸豆等）；四是米饭和粗杂粮类点心或馒头搭配；五是米饭中添加一些混杂粮豆类。

2)—个荤菜：由一种动物性食物为主料（如肉类、鱼类等），一点蔬菜作衬托。3)—个半荤菜：由3-5种荤、素菜组成，荤、素菜用料分别占30%-60%。4)一个素菜：由一种蔬菜为主料，其他一些色泽蔬菜或菌藻类作配料，或用适量的葱、姜、蒜等作点缀或提味。

二、运动员营养食谱？

杂粮粥。炖牛肉，鱼头豆腐，黄瓜鸡蛋汤，青椒炒牛肉，糖醋巴沙鱼，西芹炒牛肉，酱爆鸡丁，清炒小白菜，上汤娃娃菜，清朝莴笋，蒸豆沙包

三、营养师是什么构成的？

营养师

营养师（dietitian）是食物和营养的专业医疗人员，帮助人们透过适当的日常饮食组合维持或促进健康。 他们也监督、指导食物的预备和供给，发展更好的饮食方法，参与研究，并培养个人和团体良好的饮食习惯。医院的营养治疗部门，则是利用营养素和食物来和疾病对抗，或是利用特别营养素以及透过营养师的专业，来让重症患者能持续存活甚至是撑过医师所制定的疗程。因此，营养师的角色不可或缺。

四、冰球运动员的收入构成是什么？

第十七条运动员的收入构成：

1.职业、半职业运动员收入由以下部分构成：

（1）基本工资：按国家文件的工资；

（2）俱乐部工资：运动员与俱乐部签订的合同；

（3）运动员奖金：按国家文件奖金；

（4）俱乐部奖金：俱乐部合同中对不同运动员胜败的要求获得；

（5）职业津贴、出勤费；

（6）伙食补贴；

工资（原运动员工资+俱乐部工资）+出勤费+职业津贴+比赛奖金=运动员收入；

2.业余运动员无工资，但可以接受俱乐部给予的津贴；

五、果实是由什么营养组织构成？

组织是由众多形态相似结构功能相近的细胞连接在一起形成的细胞群体．植物的组织有保护组织、营养组织、分生组织、输导组织和机械组织等．植物的组织是按功能来划分的．如保护组织有保护作用；输导组织，具有输送物质的功能，主要由导管和筛管组成；营养组织，具有制造、储存营养物质的功能；机械组织，具有支撑、保护功能；分生组织，具有分裂、产生新细胞的功能．桃的果实中果皮主要由保护组织组成，果肉主要由营养组织、输导组织以及其他组织等组成．

六、荷包蛋面条的食品营养构成说明？

荷包蛋面条营养构成，有主食，鸡蛋含蛋白质营养更丰富，再加点小青菜最好不过了

七、运动员恶意犯规是否构成故意伤害？

运行员恶意犯规对他人的伤害是巨大的是构成故意伤害。

八、构成血管壁上细胞主要营养是什么？

血管壁上的细胞包括内皮细胞和平滑肌细胞。它们的主要营养来自于血液中的氧气、营养物质（如葡萄糖、氨基酸、脂质等）以及其他生理活性物质。这些营养物质通过血管内膜下的毛细血管被输送到细胞表面，然后通过细胞膜上的各种转运体、激素受体等通道进入到细胞内部，供能和合成所需分子。

此外，内皮细胞和平滑肌细胞还需要一定量的微量元素、维生素以及一些其他生理调节因子作为辅助营养物质，从而保证它们正常生长、分化和发挥所需功能。

总之，对于构成血管壁上的内皮细胞和平滑肌细胞而言，其正常代谢所需的主要营养物质包括氧气、营养物质以及其他一些生理调节因子。

九、从营养学角度看唾液是什么构成的？

从营养学角度来看，唾液主要是由以下成分构成的：

1. 水分：唾液中含有大量的水分，可以帮助稀释和溶解食物，方便消化和吸收。

2. 酶：唾液中含有淀粉酶和蛋白酶等消化酶，可以分解食物中的淀粉和蛋白质，促进食物的消化和吸收。

3. 盐和矿物质：唾液中含有钠、钾、氯等矿物质，可以补充身体所需的矿物质元素，维持身体生理功能的正常运转。

4. 蛋白质：唾液中含有少量的蛋白质，可以提供一定的营养和能量。

5. 糖类：唾液中含有少量的糖类，主要是葡萄糖和果糖等单糖，可以提供一定的能量。

总之，唾液是由多种成分组成的，它的主要作用是帮助消化食物、促进营养吸收和维持身体的生理功能。

十、不同项群运动员的营养代谢特点和需要？

体能主导速度类主要是高能磷酸系统和无氧糖酵解供能为主。

其营养特点是体内能源物质能迅速被动员，使ATP 和CP的再合成加速，并减少体内酸中毒的要求。因此膳食中应供应含有丰富而易于吸收的糖、维生素C、维生素B族、P、Mg、Fe等营养素。此外由于肌肉剧烈收缩和神经活动高度紧张，应供应含蛋白质较丰富的食物，是体内碱储备充足，多吃蔬菜水果等碱性食物。

体能主导耐力类主要是以糖酵解供能或有氧氧化供能为主的代谢特。

供应充足的糖，丰富的蛋白质和铁营养，保证运动员血红蛋白和呼吸酶维持在较高的水平；为缩小食物的体积，减轻胃肠道负担，膳食中可供给适量的脂肪，另外还要供应充足的维生素C和维生素B族，增加锌及抗氧化剂食品的补充，以促进疲惫的消除和体力恢复，。

体能主导力量类磷酸原供能为主

体内蛋白质代谢速度快，由于骨骼肌内蛋白质增长的需要，运动员对蛋白质的营养要求较高。同时补充多种维生素

来源：日常生活网

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