日期：：2024-12-14作者：网友整理人气：
餐饮烟道的高度一般，餐饮烟度的高度是非常的高的，被普通人家要高出很多，他至少得烟道有两米多以上吧，因为在炒菜的时候火黑会很大的，轻易把火吸上去轻易着火所以说他的烟道会很高的，高一些才不轻易着火，一般我们看到餐饮上面的烟道都是很高的
1、餐饮后厨烟道60天至少清洗一次（天锐杰烟道清洗），烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗；
2、未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的，处5000元以上1万元以下罚款；
3、未建立生产安全事故隐患排查制度的，处5000元以上2万元罚款；
4、未按时清理排油烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款；
5、未设置能够覆盖全部营业区域的应急广播或者不能使用中英文两种语言播放的，处5000以上2万元以下罚款；
6、违背本规定，按照生产安全、消防、特种设备安全等法律，规章的规定应当给予行政处罚的，由有关部门依法处理。
餐饮油烟污染的监管主体是县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督治理权的部门。
即一是环保部门,
二是其他依法行使监督治理权的部门。
餐饮烟道风机噪音规定在40分贝以下
商铺餐饮烟道会影响高层。
底层开饭店油烟会影响上层住户，不管影响几楼都是不可接受的，所以底层开饭店必须安装排烟管道，若不安装或不符合标准是不准许开饭店的，这不但会对上面几层住户有严峻影响，而且对周边环境也有很大的影响，在一般情况下不达标是不会给它发营业执照的。
广州市环保局出台相关文件要求餐馆油烟排放口离住宅至少10米
烟管要高出建筑物1.5米
《指引》要求，饮食服务项目厨房烟道应通过内置烟道或结合建筑主体外墙设置，原则上不得加设外置烟管，不得将油烟气排入城市地下管道。油烟排风量及内置烟道规格应与饮食服务项目的规模相适应。
《指引》指出，确实需另设外置烟管排放油烟气的，应先征得规划行政主管部门的同意，同时满意以下条件：排放口与周围住宅的最小距离一般不小于10米；烟管高度一般高出本建筑物与周围10米距离范围内的建筑物1.5米；此外，烟管的架设应取得排烟管附着墙体的建筑物业主和烟管攀架途径单元的用户同意，并征得烟管10米范围内所有用户的同意。
消防对餐饮厨房排烟道尺寸要求查询的厨房烟道尺寸的标准是：300*300。厨房烟道打出去可以把油烟机的排烟道从厨房吊顶里穿到阳台，然后再接到阳台外面去。
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1、饭店安装排烟时要根据厨房的灶台数量来配置抽油烟机的型号以及烟道口径的，并且还要根据房屋的管道大小来确定。
2、所有饭店烟囱安装后都要在开业之前经过环保部门的审批，获得环保审批也是店主申请营业执照的前提条件。环保部门要求饭店的污水必须经油水分离器排入市政污水管网，饭店还必须安装通过国家环保部门质量认证的油烟净化器。
3、按照相关规定，部分距离住户太近的饭店不答应经营炒菜、烧烤等，也不能安装饭店烟囱，但这种情况需要详细问题详细分析。
没有专用烟道开办餐饮是不让营业的。现在因为国家对环保方面的管理，任何人不能随意向空气中排放有污染的空气，那就需要开办餐饮的业主，要使用专用烟道通过机器净化好后才能向外排放。所以必须安装专用烟道，另外一个是有了专用烟道排放，把有害气体排放了，对自己身体有好处值得推广。
来源：日常生活网