日期::2022-04-02作者:网友整理人气:
“天下英雄,唯使君与操耳”,三国时期,曹操与刘备出身不同,境遇不同,却在三分天下之时,煮上一壶青梅酒,指点江山,煮酒论英雄。今天的青梅酒虽没有王者风范,却也能帮助大家一解养生之用。
图:三国青梅煮酒论英雄
古代的青梅煮酒,其实,并不是现代的用青梅和酒一块煮,只是将青梅作为调味提鲜的作用。将青梅和白酒一块在火炉上温着喝,与喝黄酒的方法类似。古代文人墨客最喜欢温酒喝,因为温过的酒香味更浓,口感更佳,而且相比冰凉的酒直接下肚,温过的白酒更养生,古代讲究的舒筋活络,促进血液循环,喝温酒才更有效。
这样看来,古代的饮酒方式相比现代更健康,人们的养生追求更强烈。身处快节奏的大城市中,我们也要从古代的历史典故中学到更好的饮酒方式。
图:青梅泡酒
青梅和酒的故事,在现代更多的演变成用青梅泡酒,尤其是自制的青梅果酒,新鲜的梅子,泡制成酸甜可口的果酒,想想都美味。(青梅泡酒的方法可以参照:青梅酒的家常做法图解,在家也能酿这酸甜可口的青梅酒)
青梅泡酒和青梅煮酒同样都是比较健康的饮酒方式,你更喜欢哪种呢?虽不能煮酒论英雄,却也能借助青梅让大家喝上更健康更养生的青梅酒,从历史典故中衍生出来的青梅酒,很有味道。
青梅煮酒来源:日常生活网