日期：：2024-07-29作者：网友整理人气：
选择品种和播期、育苗、定植、田间治理、采收。
栽培秋菜心宜选用早熟、中熟的品种。
一般采用露地栽培，9~10月份播种，可采用撒播也可以育苗移栽，11月至第二年1月采收。
秋菜心的育苗期正是高温多雨季节，易旱也易涝。
育苗地要选择地势高燥、通风凉爽、土地肥沃、易排易灌的壤土或沙壤土，要避开前茬十字花科作物。
每亩施入充分腐熟的有机肥3000千克，并将土肥混匀。
柳叶空心菜的种植时间为4-7月份。
种植方法：清洗种子后再浸种，夏天浸泡10-16个小时，冬天浸泡20-24小时，浸泡好后沥干水催芽，天天喷水2次，催芽期间保温并遮光，长到2厘米时可见弱光，然后天天浇2-3次水，阴雨天少浇水，控制白天温度在25℃左右，夜晚18℃左右，苗高10-15厘米时即可采收。
土壤：选择较肥沃的土地。育苗：初秋8-9月，菜心苗存活率更高，育苗不要灌溉太多水。施肥：最好使用有机复合肥。除草：需定期除草。收获：两个月左右就可以采摘，采摘时不要破坏到它的根茎，以免影响下次的采收。
菜心是餐桌上十分常见的蔬菜，也是一种时令蔬菜，天气开始比较冷的时候总让人想到，该是吃菜心的时候了。种植菜心其实挺简朴的，并不是种植复杂的蔬菜，只要科学的种植都能养活，下面大家一起学习菜心怎么种植吧。
菜心怎么种（好种吗）
1、菜心有很多品种，一般适合生长的在南方地区，种植不会很难，主要前期需要把控好。
2、菜心需要充足的营养才能长得好，所以我们在种植时最好提前预备好肥料，假如是自家种植可以用农家肥比较纯天然，果断反对使用高浓度化学肥。
3、目前许多商家为了方便治理采用大棚栽培技术，是目前市面上比较流行的方法。
菜心的种植方法和时间
1、土壤：想让菜心长得好，最需要的就是选择比较肥沃的土地种植。
2、育苗：菜心苗最好是初秋种植，一般是8~9月份，这时候不冷不热菜心苗存活率才会高。注重育苗的时候不要灌溉太多的水，以免把菜心苗泡坏。
3、施肥：在菜心生长期间我们最好使用有机复合肥，这样长出来的菜心品质才会高。
4、除草：需要定期除草，不然很轻易影响到菜心的生长，所以不能忽视这一点。
5、收获：正常情况下两个月左右就是收菜心的时候，记得尽量不要破坏到它的根茎，以免影响下次的采收。
菜心的确不挑人，基本所有人群都适合食用。菜心本身的味道十分鲜嫩，所以菜心用白灼的方式烹饪能最好的保留原味。假如想自己尝试种植菜心，也可以通过盆栽实现种植，只有吃到自己种的蔬菜，才能真正感受到种植的乐趣，不过小编特殊提醒大家种植菜心的时候不要在太冷的温度下种植，种子不轻易发芽并且长不大哦。
（1）施肥：原则上在做床前，结合整地每亩施入充分腐熟有机肥5000㎏、蔬菜专用复合肥50㎏，硫酸锌、硼砂等微肥1kg。
（2）生产床做法：以1.4米为一带，床宽1.2米，沟宽0.2米，床高0.2米。
（3）播种：直播，可结合覆盖地膜。光强天气结合覆遮阳网，防止太阳暴晒，减少大雨冲击，保证出苗质量和稳产。菜心相宜浅种，以子叶齐畦面为宜。播后随即淋水，要全床淋透，保证根系与土壤接触良好。
（4）及早疏苗、除草：直播一般密度大、易徒长，易感染病害，因此，应及时疏苗。亩留苗2—2.2万株。第一次间苗在2-3片真叶时进行，把过密苗、弱苗、高脚苗除去；第2次可在5—6叶期进行，并结合补苗，保持15-20厘米株距，结合间苗拔除杂草。
（5）施肥：菜心除要施足基肥外，必须追肥， 要做到早施、薄施、勤施。菜心出苗10天后，一般每隔4—5天追肥一次。追肥可用速效氮肥、生物菌肥，也可用高温腐熟人粪尿或花生麸等，施后及时淋水，以免发生肥害。
（6）淋水：菜心对水分要求较严，必须准确把握淋水方法和时间。淋水时，应使水滴均匀地洒在畦面和叶面，应避免水点太大。一般晴天早、晚要各淋一次水，炎热天气上午11时应淋一次“过午水”。有条件的应安装喷灌设备，节省人工，增加淋水效果。临近采收前5天尽量控制少喷水，以免因水大叶片生长过长而影响品质和保鲜时间。
（7）采收：菜心采收时，以菜薹“齐口花”为标准，太早收产量低，迟收则品质差。采收时，可用小刀从茎伸优点切断。收获菜薹宜在早晨无露水后进行，收后在上面覆盖一层湿毡布保持湿润。一般早熟种收获期较短，迟熟种收获期较长，最长为10天—15天。出口菜心采后需及时预冷，保证货架鲜嫩。
菜心的生长周期：种子发芽至幼苗至叶片生长至菜薹形成 至开花结果5-7天14-18天7-21天14-18天 50-60天 初花至种子成熟，需50～60天。不同品种的生育期长短不同，早中熟品种40～45天；晚熟品种叶片生长期和菜薹形成期较长，生育期为50～70天。幼苗具2～3片真叶时开始花芽分化，现蕾以前以叶片生长为主，菜薹发育缓慢；现蕾后，菜薹迅速生长。菜薹形成期，节间迅速伸长和增粗。在相宜条件下，主薹采收后还抽生侧薹，侧薹采收多长因品种、栽培季节及栽培条件而异。
可以，菜心生长发育相宜温度是15-25℃，种子发芽和幼苗生长适温是25-30℃，叶片生长期相宜温度是20-25℃之间，15℃以下生长缓慢，30℃以上生长较困难，菜薹形成期相宜温度是15-20℃，昼温20℃、夜温15℃时菜薹发育良好，在20-30天可形成质量好产量高的菜心。
油绿70天、油绿701和油绿702为较耐寒型,油绿80天、迟心4号和油绿802为耐寒型。山东及周边地区早春与晚秋季节相宜栽培迟心4号和油绿802等耐寒性较好的晚熟菜心品种。,低温下,菜心的耐寒性与脯氨酸含量、成活率呈正比,而与相对电导率、提早抽薹率和冷害指数呈反比;菜心的冷害指数与脯氨酸含量、成活率呈极显著负相关,
红菜心种植方法有3种，要想种植的菜心长得又快又粗又嫩，不妨学习以下3种种植方法。
1、平地播种法：把地深翻起垄晾晒几天后，撒上一层复合肥用泥土盖住，泥土厚度约1厘米，每亩用量为30～40斤左右，把种子拌入干细砂或细土均匀撒在上面，用遮阳网盖住后把地浇湿，然后天天早、晚各浇水一次，3～4天就能长出小苗来了。
长出小苗后把遮阳网去掉，等长至2～3厘米高时要进行间苗，间苗距离在20厘米左右，每隔20厘米留下两棵小苗即可，长到5厘米高时，在下午5～6点钟浇一次尿素溶液或氮肥溶液补充营养。切记：出太阳天气早上和中午千万别浇尿素溶液或氮肥溶液，否则会产生烧苗而造成损失，这样种植出来的菜心长得又快又粗又嫩。
2、条播法：把地深翻起垄晾晒几天后，开一条条的小沟，宽度约8～10厘米，深度约4～6厘米，行距约20～25厘米，把农家肥和复合肥撒在沟里盖上土，厚度约1厘米，然后把种子拌入细砂或细土，均匀撒在上面后用遮阳网盖住浇湿土地。长出苗后，去掉遮阳网进行间苗、追肥方法同上面所说一样即可。
3、育苗种植法：先在育苗床撒上种子进行育苗，等长出苗到5～6厘米高时就可移植到其它土地上了。在移植之前，先把待种植的土地深翻起垄晾晒几天，然后挖些小坑，坑深4～6厘米，行距约20～25厘米，把农家肥和复合肥撒入坑里，盖上2～3厘米的泥土后，把育苗床的小菜苗浇湿透拔出来，直接种在有肥料的坑上面，种好后立刻浇水定根。2天左右种植的小菜苗就会长出新须来，天天坚持浇水一次，保持土地湿润，这样一般在十天过后就可以采收了。
4、无论利用以上哪种种植方法，在采收后的第二天下午5～6点钟，利用尿素溶液或氮肥溶液浇根，这样2～4又长出了又粗又嫩的菜心来了。
为什么强调深翻土地晾晒和浇尿素溶液或氮肥溶液呢？
深翻晾晒的目的是，土地松软菜心根系能快速吸收到土里的营养成分，还能晒死地里的杂草少去除草这环节。
浇尿素溶液或氮肥溶液，因为尿素和氮肥含氮量高，能使菜心快速生长，且长出来的菜心又粗又嫩。
菜心是可以在一年四季都能栽培的蔬菜之一，但不同季节栽种的方法和注重事项略有不同。
假如是在春季进行种植，最好选择室外播种。在气温相宜时，选取阳光充足、排水好的土地，松散疏松后播种即可。假如天气较冷，则可以提前播种在温室内培育，等到气温回暖再移植到室外。
夏季气温高且多雨，轻易导致菜心生长缓慢、发芽减少。因此，在夏季要注重增加遮荫、保持良好排水，及时给植物施肥以增强耐热和抗病能力。
秋季的菜心生长期较短，并且要避免秋冬交替时接近的霜冻天气对其造成影响。为此，可以提前在晚夏或初秋进行播种，在气温下降前尽快让菜心成熟收割。
冬季为了防止严寒天气对菜心造成影响，建议选用保温性好的大棚或室内进行种植。并及时增加室内温度和湿度，保持土壤湿润以促进菜心的生长。
总之，不同季节种植菜心需要注重的因素略有不同，但都需要注重地选好种植地点、适时施肥、保持良好排水和防寒保暖等。
一般情况下可以在春秋两季进行栽培，假如是家庭种植多选择在秋季，华北地区是在8～9月份进行播种，长江流域和南方地区在9～10月播种，南方地区是一年四季都可以种植。播种之后的两个月就可以陆续的采收。
因为菜心的品种不同，那么相宜栽培的季节就会不同。假如是在长江流域以及以南的地区，早熟的菜心品种在4～8月都可以播种，播种后的30～45天就可以开始收获，5～10月是菜心的供给期。中熟的菜心品种在9～10月进行播种，播种后的40～50天。在10月至第二年的1月上市供给。迟熟的品种是在11月至第二年的3月份开始播种，播种后的45～65天开始收获，12月至第二年的4月来供给市场。
来源：日常生活网