日期::2022-04-02作者:网友整理人气:
刚才小编向大家介绍了荔枝酒的功效与作用,想必不少小伙伴都对这荔枝酒十分感爱好吧,那么荔枝酒该怎么做呢?想要了解的小伙伴,赶快跟着小编一起去看看吧!
荔枝产于南方,最早的荔枝品种一般在3月下旬成熟,不过大多数都生属于6-8月之间,想要酿制荔枝酒的朋友可以提前做好预备!好了,接下来就让我们一起看看荔枝酒的酿制方法吧!
图:荔枝
荔枝酒的酿制方法:
所需材料:荔枝,白酒(或者陈酿米酒)。荔枝要选择优质新鲜,在酿酒之前一定要先进行清洗去核等处理之后才能使用。荔枝的好坏将会直接决定荔枝酒的质量,因此大家在选择原料的时候一定要选择优质上乘的荔枝才好。
将预备好的荔枝去皮后直接放进酿酒容器中即可,不过不要放太多,一般荔枝占三分之二即可。在酿制过程中,小编喜欢将荔枝的果肉和籽一起酿制,因为这样才能有更多的营养物质,也会使荔枝酒的效果更好!
接下来将预备好的白酒或者是陈酿米酒加入其中即可。为了缩短发酵时间,大家也可以加入适量的果酒酵母帮助发酵。搅拌均匀之后密封保存即可,半个月之后,荔枝酒基本就算酿制成功了,
图:荔枝酒
不过我们自己酿制的荔枝酒一般呈现出棕褐色,不过清澈透明,有着浓浓的荔枝果香和酒香。这样无添加的荔枝酒你是否会喜欢呢?喜欢的小伙伴赶快按照小编介绍的方法尝试一下吧!
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荔枝酒的酿制方法来源:日常生活网