日期：：2024-07-16作者：网友整理人气：
在日常生活中，厨房是我们天天都会光顾的地方，但是你知道吗？在这个看似简朴的地方，其实隐藏了许多你绝对不知道的小技巧。今天我们就来揭秘一下，让你的厨房生活更加得心应手。
在烹饪食物时，往往会有一些多余的油脂。这时，你可以用干净的海绵轻轻地在食物表面擦拭，海绵会吸收掉多余的油脂！
切洋葱时总是会让眼睛疼痛，其实只需要在切洋葱之前在旁边放一个切好的半熟番茄，就能避免流泪了。
剩下的米饭不知道怎么处理？其实你可以加点调料揉成团，再压扁成饼状，放入烤箱烤制成脆脆的米饼，味道不错哦！
冰镇鱼类时，在鱼身上涂抹一层食盐再放入冰箱，可以延长保存时间并减少异味。
使用酸奶可以很好地软化肉质，加入调料腌制后肉质更嫩滑可口。
剥去杏仁的外皮总是一件很费力的事情，事实上，只需要将杏仁放入热水中浸泡数分钟，外皮就会很轻易剥离。
假如你新鲜买的芹菜不想一次吃完，可以在保鲜盒里放一些干燥的米饭，再把芹菜放在米饭上，可以延长芹菜的保鲜期。
将奶酪放置在冰箱门的上层，温度相对较稳定，可以延长奶酪的保鲜期。
在炸土豆条或者炖土豆时，可以事先用冷水浸泡一段时间，这样能减少油烟和烹饪时间。
假如误加了太多辣椒，可以在辣椒里加一点盐和糖，再加一些醋，这样可以减轻辣椒的辣味。
草莓洗净后，可以放在加盐水的容器中浸泡几分钟，可以除去草莓中的小虫。
在做完洋葱或鱼之类的食材后，可以利用橄榄油擦拭双手，可以有效地去除异味。
白醋可以杀灭细菌，并有除味的作用，用白醋擦拭冰箱内壁和抽屉，可以保持冰箱内部清洁。
以上这些厨房小常识，相信你大多数都是第一次听说，希望这些技巧能够为你的烹饪生活带来一些帮助。
感谢你阅读完这篇文章，希望这些厨房小常识能够让你在厨房更得心应手。
来源：日常生活网