口感滑嫩，美味可口的小吃--豆腐卷的做法大全

豆腐卷简介

豆腐卷是一道传统的中式小吃，以豆腐为主要原料，搭配各种配料和调料制作而成。豆腐卷的口感滑嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。在不同地区和家庭中，豆腐卷的做法有许多不同的变种，不论是素食还是荤食，都有自己独特的特点。下面我们就来一起了解一下豆腐卷的做法大全。

豆腐卷做法

制作豆腐卷的步骤并不复杂，以下是常见的几种豆腐卷的做法：

1. 清蒸豆腐卷

材料： 鲜嫩豆腐 葱姜蒜末 酱油 食用油

步骤： 将豆腐切成适当长度的薄片。 蒸熟豆腐片。 炒锅加热，加入食用油，炒香葱姜蒜末，加入适量酱油、盐，翻炒均匀。 将炒好的调料浇在蒸好的豆腐片上即可。

2. 麻辣豆腐卷

材料： 鲜嫩豆腐 豆瓣酱 辣椒粉 花椒粉 大葱 酱油 盐

步骤： 将豆腐切成适当长度的薄片。 将豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、大葱、酱油、盐放入碗中调匀成酱汁。 蒸熟豆腐片。 将蒸好的豆腐片拌入调好的酱汁中，腌制片刻。

豆腐卷的图片欣赏

以下是豆腐卷的图片欣赏：

来源：日常生活网

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