日期：：2024-11-21作者：网友整理人气：190
详细要看什么运动，耐力型吃鸡肉更好，爆发型的吃牛肉更好，肉的纤维不同，牛肉纤维更多噢！
材料：
牛腩 2斤
老母鸡 半只
洋葱 1颗
姜片 适量
蒜头 适量
辣椒 适量
米酒 少许
八角 2粒
酱油 半碗
冰糖 2大匙
白萝卜 1个
红萝卜 1个
做法：
1、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。
2、冷水放入少许姜片后放鸡大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。
3、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。
4、加入牛腩块煸炒下，加入酱油、米酒、冰糖、继承炒到牛腩上色。
5、将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入，煮滚。
6、汤滚后加入鸡、红白萝卜块继承煮滚至萝卜用筷子可穿透，后转小火闷约半小时，关火续闷至凉。
鸡肉可以画鸡胸肉，浅粉色，牛肉画的厚一些，深红色
1）将牛肉鸡肉切片，然后将牛肉鸡肉片上用刀斩一斩（但不要斩断）；
2）将牛肉鸡肉片放入容器中，然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀，然后加上蛋清、生粉将牛肉鸡肉不断搅打，这时候要加入水，让牛肉充分吸收水分，水要分次加入，每次加得量不宜过多，带牛肉鸡肉把该次的水吸完后再加水，直至牛肉鸡肉吸满水后在加入盐。
鸡肉用牛肉酱和增香剂腌制了30分钟，腌制好后，肉的表面已经呈现出与牛肉相似的颜色，闻起来也是十足的牛肉味。
然后加水用小火慢炖了1.5个小时，待锅内的液体呈现出浓稠的糊状，牛肉也就大功告成了。此时，呈现的鸡肉，已很难看出原来的影子，与牛肉并无二致，再加上一股浓烈的牛肉香味，几可乱真。
牛肉火锅可以搭配鸡肉，牛肉和鸡肉很搭。
鸡肉去骨片肉，骨架做底熬高汤，汤煮开，鸡肉片牛肉片下水烫熟即可
鱼肉牛肉鸡肉都是高蛋白质肉类，但是他们的营养各不相同。
鱼肉中含有优质蛋白，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素D，钙，磷，铁，脂肪酸等营养成分，可降血压，降血脂，预防骨质疏松和小儿佝偻病，防癌，抗癌，抑制癌细胞生长和扩散的作用
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很轻易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。
鸡肉性微温，鸭肉性凉，所以夏天适合喂鸭肉，冬天适合喂鸡肉，适合的才是好的鸡肉其实营养也不错，脂肪含量低，蛋白质含量高，但千万别给狗狗吃鸡头、鸡脚、鸡骨头。而鸭肉通常都是用来做”低过敏源的肉类”，所以轻易过敏的狗狗可以吃鸭肉，但煮法就水煮或蒸熟即可 。肉类是狗狗在成长过程中获得大量蛋白质和能量的重要来源，不必纠结哪一种肉最好，可以多摄取不同种类的肉，这样才可以有比较均衡的营养。对於狗狗而言，可以把握这个原则：即吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉，当然有些粗心的狗狗还是不吃鱼为妙，究竟鱼类刺太多，假如你有耐心，也可挑出鱼肉给它餵食。
牛肉粉比鸡肉粉更好吃。
牛肉打粉无论是口感方面还是味道方面，我都觉得还挺好的，吃起来也很好吃，最主要的是他这个粉质特殊的细腻，吃起来的整个口感反正就是特殊的好的，反正我是常常去买的，真的很不错，假如你没有尝试吃亏的话，就可以省吃一下，无论是口感方面和味道方面都很好。
来源：日常生活网